甚五右卫门芋 (森之家)
在丰富的自然环境中传承用心的生活方式。
| 名 |
甚五右卫门芋 (森之家) |
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| 电话 | 0233-63-2651 |
| 地址 | 真室川町大沢2052-1 |
| 信息 | 宛如坐落在森林中的「森之家」，传承佐藤家代代相传的传统野菜，经营了有400年之久。佐藤家的家宝「甚五右卫门芋」口感甘甜软绵，除了被拿来做山形名产芋煮之外，也作为西餐食材而备受瞩目。每年的10月中旬至下旬，会举办可以体验收获的芋收获祭，也能在此农家民宿过夜。 |
